Cara Membuat Mie Ayam Rumahan Yg Enak
Cara membuat mie ayam rumahan Buat Keluarga yg Enak Bahan: 1. Mie basah atau mie telor 500 g 2. Daging ayam 300 g 3. Minyak ayam 500 ml 4. Bawang putih 4 siung 5. Bawang merah 4 buah 6. Ketumbar 1 sdt 7. Kunyit seruas jari 8. Kemiri 4 butir 9. Jahe 1 ruas 10. Air rebusan daging ayam 2 L 11. Lada bubuk 1 sdt 12. Garam 1 sdt 13. Tulang ayam secukupnya Cara membuat: Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya. Kedua, membuat toping ayam. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan. Saat merebus mie, siapkan mangkuk. Kemudian tambahkan 1 sdm minya...