Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Praktis
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Praktis
Bahan:
- 5 bh pisang (pilih yg sudah matang banget)
- 500 gram terigu
- 230 ml minyak goreng
- 230 ml santan kental (2 bks santan kara + air sedikit)
- 300 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 2 sdt garam
- 4 butir telor
- 2 sdt baking powder
- Keju 1/4 diparut untuk taburan atasnya
Cara Membuatnya:
1). Olesi loyang dengan margarin tipis2, lalu taburi dengan terigu tipis2
2). Lumatkan pisang dengan garpu dan sisihkan
3). Gula pasir + telor diaduk sampai tercampur rata, lalu masukkan vanili dan garam baru diaduk bareng telor sm gulanya
4). Lalu masukkan minyak goreng diaduk2 dng balon whisk ( kocokan telor)
5). Masukkan santan diaduk
lg, setelah tercampur masukkan pisang yg sdh dilumatkan, diaduk hingga tercampur rata
6). Masukkan baking powder pada trigu lalu diaduk rata, masukkan terigu kedalam campuran telor dan pisang dng cara disaring, lalu aduk balik dng spatula hingga merata dng tekhnik lipat balik, jgn diaduk2 terlalu kuat agar tidak bantat
7). Setelah tercampur rata masukkan adonan tadi ke dalam loyang
8). Setelah setengah matang Taburi keju parut
9). Panaskan oven 160°C lalu masukkan loyang dan panggang selama kurang lebih 20 menit, dan tes tusuk dng menggunakan lidi utk mengecek kematangan, kalo adonan sudah gak lengket / nempel di lidi berarti sudah matang
Bahan:
- 5 bh pisang (pilih yg sudah matang banget)
- 500 gram terigu
- 230 ml minyak goreng
- 230 ml santan kental (2 bks santan kara + air sedikit)
- 300 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 2 sdt garam
- 4 butir telor
- 2 sdt baking powder
- Keju 1/4 diparut untuk taburan atasnya
Cara Membuatnya:
1). Olesi loyang dengan margarin tipis2, lalu taburi dengan terigu tipis2
2). Lumatkan pisang dengan garpu dan sisihkan
3). Gula pasir + telor diaduk sampai tercampur rata, lalu masukkan vanili dan garam baru diaduk bareng telor sm gulanya
4). Lalu masukkan minyak goreng diaduk2 dng balon whisk ( kocokan telor)
5). Masukkan santan diaduk
lg, setelah tercampur masukkan pisang yg sdh dilumatkan, diaduk hingga tercampur rata
6). Masukkan baking powder pada trigu lalu diaduk rata, masukkan terigu kedalam campuran telor dan pisang dng cara disaring, lalu aduk balik dng spatula hingga merata dng tekhnik lipat balik, jgn diaduk2 terlalu kuat agar tidak bantat
7). Setelah tercampur rata masukkan adonan tadi ke dalam loyang
8). Setelah setengah matang Taburi keju parut
9). Panaskan oven 160°C lalu masukkan loyang dan panggang selama kurang lebih 20 menit, dan tes tusuk dng menggunakan lidi utk mengecek kematangan, kalo adonan sudah gak lengket / nempel di lidi berarti sudah matang
Comments
Post a Comment